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Antipasti oder einer Platte mit Salumi und Grissini
Hervorragend zu geschmortem Chicorée mit Zitrusbutter
Der Ausbau erfolgt im großen
Diese Flasche ist ein Sammlerstück und zugleich der perfekte Wein für eine große Tafel
Quinta da Lixa Alvarinho Pouco Comum VR 2025 blau Antipasti oder einer Platte mitAlvarinho ist die anspruchsvollste Sorte des Vinho Verde dieselbe Rebe, die jenseits der Grenze in Galicien Albario heit und dort Kultstatus geniet. Sie ergibt dichtere, aromatischere Weine als die blichen Verschnittsorten der Region, und sie vertrgt mehr Alkohol: 12,5 % stehen hier auf dem Etikett, deutlich mehr, als man von einem Wein dieser Herkunft gemeinhin erwartet. Die Trauben stammen von der Quinta da Lixa selbst, gewachsen auf verwittertem
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