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gereiftem Comté oder einem feinen Ziegenkäse
dass es über den Gaumen gleitet wie feinste Seide
Die 14-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern ergänzt das Aromenspektrum um Gewürze
zugleich behagliche Ausstrahlung
Michael Andres Auxerrois, Quarz und Lehm 2025 BIO zweigelt gereiftem Comté oder einem feinenMichael Andres in Edenkoben pflegt auch die selten gewordene Sorte Auxerrois. Auf Quarz und Lehmbden der Sdpfalz entsteht ein Wein, der die dezente, cremige Eigenart dieser mit dem Weissburgunder verwandten Sorte schn einfngt. Der Auxerrois Quarz und Lehm 2025 ist ein trockener, feiner Weiwein mit Charme: milde gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine dezente Frische, am Gaumen weich, cremig und dennoch animierend. Ein unkomplizierter, wandelbarer