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F-71260 Viré
Priorat / Spanien
Schritt 3: Die zuvor geretteten Aromen werden dem entalkoholisierten Wein wieder zugesetzt
goldenen Reflexen und einer lebendigen
Merlot QbA trocken Impuls F-71260 ViréTiefes Rubinrot mit ziegelroten Reflexen im Glas. In der Nase eine Flle von beerigen Aromen wie Maulbeere und Brombeere; ein Hauch Minze und leichte Rstaromen von Kaffee, Karamell und Schokolade. Schne Fruchtse mit fein eingebundenen Tanninen und langem Finale. Juniors Geheimtipp! Ertragsreduktion durch Traubenhalbierung, selektive, mehrmalige Handlese von hochreifen, gesunden Trauben, minimaler Maschineneinsatz, Ausbau in neuen portugiesischen
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