Domaine Piquemal La Colline Oubliée St. Laurent Der Ausbau erfolgt im kleinen

Der Ausbau erfolgt im kleinen Fass aus Akazienholz

In diesem Fall sind es Trauben der Rebsorten Trebbiano und Malvasia

Der Wein funkelt tiefdunkel rubinrot im Glas

Von Sashimi bis im Ofen gegartem Fisch

Domaine Piquemal La Colline Oubliée St. Laurent Der Ausbau erfolgt im kleinenLa Colline Oublie nennt die Domaine Piquemal diesen ungemein dichten, kraftvollen Rotwein. Die Domaine befindet sich im heien Sden Frankreichs, in der Region Roussillon. Die Winzerin Marie Pierre Piquemal versteht es trefflich, in dieser heien, harten Gegend feine Weine zu erzeugen. Der Colline Oublie ist eine Cuve aus alten Rebanlagen, daher auch der Name "vergessener Hgel". Mourvdre spielt die Hauptrolle und wird begleitet von Syrah, Grenache und