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parfaitement lisse
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
2 en termes de finesse de coupe
Gardez la lame fermée ou protégée jusqu’au moment de l’utiliser
Couteau Kiridashi Blue Steel #1 Poli Manche en Acier Inoxydable 55mm avec Coffret en Bois de Paulownia BFCM2025 parfaitement lisseUn kiridashi est un couteau utilitaire japonais traditionnel conu pour les travaux de prcision. Dot dun tranchant simple biseau et dune pointe fortement angle, il excelle dans les coupes nettes, matrises et les travaux de dtail. Couramment utilis en menuiserie, en sculpture et pour des tches lgres en extrieur, le kiridashi est compact, facile manier et apprci pour sa prcision et sa polyvalence.
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